A Simple Key For bonfile nasıl hazırlanır Unveiled
A Simple Key For bonfile nasıl hazırlanır Unveiled
Blog Article
Etin iç kısmının da pişmesi için bonfileler ara ara çatalla bastırılabilir. Pişen bonfilelerin kendi buharlarında birkaç dakika bekletilmesi daha yumuşak olmalarını sağlamaktadır. Bu sırada etlerin üzerine eritilmiş tereyağı eklenerek bonfilelerin lezzeti artırılabilir. Son olarak bonfileler servis tahtası veya tabağı içine alınır. Bonfilelerin kızartıldığı yağın içine bir miktar soya sosu ilave edilerek hafif ısıtılır ve bonfilelerin üzerine sos olarak eklenir. Dikkat edilmesi gereken nokta, bonfilelerin lezzetini alabilmek için fazla pişirilmemesi, hafif pembe kalması gerektiğidir.
Mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve en bilinen iki adet marinasyon sosu vardır. Bu soslar etin lokum gibi olmasına propertyımcı olur. Ancak hazır olun, yalnızca maritime soslarını hazırlayacağımız bir yazımız da olacak.
Tavuk bonfile, hem lezzeti hem de sağlıklı besin değerleriyle sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alır.
Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Mantar ve biberleri ince doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Krema ekleyip ocaktan alın. Etleri az yağ ile önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin ve servis tabaklarına alın. Üzerlerine mantarlı karışımdan gezdirin. Son olarak çıtır soğanları en üste yerleştirip sıcak servis yapın.
Bunun yanında tavaya asla aynı anda ikiden fazla et konulmamalıdır. Su dengesi açısından bu sayı önemlidir. Bir diğer püf nokta ise bonfilenin maritime edilmesi gerektiğidir.
Orta ateşte bonfileleri her iki tarafı da kahverengi olana kadar pişirin. Izgarada pişirmek isterseniz, bonfileleri önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını da iyice kızartın.
Sitemizde bulunan makalelerin Helloç biri doktor tavsiyesi değildir. Konuların uygulanması veya kullanılması bonfile tarifi kişinin kendi sorumluluğundadır, oluşabilecek problemlerden dolayı Mavi Kadın World wide web sitesi sorumlu tutulamaz.
Tavuk bonfile pişirirken dikkat etmeniz gerekenler: – Bonfileleri aşırı pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde et kurur.
Marinasyondan çıkardığınız eti afiyetle pişirin: Etiniz buzdolabında maritime sosuyla bir güzel karıştı. Sıra geldi eti çıkarmaya. Eti paket ya da poşedinden çıkarırken üzerindeki marine sosunun akmasına izin verin ve hatta bir ya da iki kez çAlright hızlı olmayacak şekilde sallayın.
Fümeci SmokeHouse Dana lokum dananın sırt kısmından elde edilen dana bonfile yumuşak bir et çeşidi olarak sizlere servis edilir. Bonfile, sinir ve yağ gibi detaylar içermeyen lezzetli ve kemiksiz bir ettir. Dana lokum da bonfile tarifi bonfilenin en değerli, yumuşak ve lezzetli orta kısmıdır.
Diğer bir pişirme yöntemi olan tavada kızartmada ise; bonfile pişirme bonfile önceden marine edilmemiş olarak kullanılabilir ya da bonfile pişirme maritime edilmişse direk olarak tavaya alınabilir.
Bu makalede, bonfile nasıl pişirilir ve farklı pişirme yöntemleriyle ilgili merak edilenler sizlerle paylaşılacaktır.
Aslında evde et marinasyonu yapmak o kadar da zor değildir. Yalnızca inanmanız ve malzemeleri hazırlamanız yeterli. Tabii bir de kırmızı eti nasıl seçeceğinizi bilmelisiniz.
Tavuk bonfileyi marine etmek, etin daha yumuşak ve aromalı olmasını sağlar. İşte tavuk bonfileyi nasıl marine edebileceğinize dair ipuçları: